Сада… ово би заиста требало да буде на сајту Јо анд Јен Цреате јер смо га ја и Јен креирали пре много година (мислимо око 10) када смо живели заједно у Ковентрију. Зове се Неред у тигању јер тако изгледа ... неред ... у тигању.
Направили смо га једне ноћи када смо заволели пуњене паприке, али смо били превише лењи да чекамо сат или више да се испеку у рерни. (Видите, увек сам био овако нестрпљив!).
Шта ако узмемо све састојке и онда их скувамо у тигању?, помислили смо
Не видим зашто то не би успело, ионако ставите комадиће свега на виљушку да бисте јели...!
Па смо покушали и настао је неред у тигању. Од тада је то био посебан део наше исхране, често делимо слике МИАП-а пошто су постали познати једни другима. Уверавам вас да је то одговарајућа удобна храна, савршена када сте помало сити и треба вам нешто што ће вас развеселити.
Буди са мном на овом рецепту, сви којима сам икада рекао овај рецепт мисле да звучи потпуно разумно...до одређене тачке...али обећавам вам да је вредно тога!
Састојци (за 1 особу)
- 1 комад дебело исечене сланине (или две обичне дебљине)
- 1 зелена паприка
- 50 г белог пиринча
- 50 г Сиси мексичког сира (чили сир, мексикана, такве ствари)
- 3 кашичице зачињене италијанске зачине (ја користим мешавину шварца)
- 1 мала конзерва обруча за шпагете (да, то је оно што привлачи већину људи, они се искључе и не труде се да пробају, немојте бити један од тих људи!!!)
- со и бибер по укусу
Метод
1. Почните тако што ћете ставити пиринач (ја користим микроталасну, потребно је 7-10 минута)
2. Док се пиринач кува, исецкати сланину и зелену паприку и лагано пропржити у тигању (идеално би било да зелена паприка ипак пожели да загризе)
3. Када је пиринач скуван, ставите га и обруче за шпагете у тигањ и добро промешајте док се не помешају.
4. Додајте зачињену италијанску зачин (проверите да ли је довољно 3 кашичице, понекад додам још!) и љути сир па поново промешајте. Сир треба да буде мало жилав. Ако изгледа мало густо, додајте мало воде док не добијете леп премаз на пиринчу
5. Зачините сољу и бибером по укусу
6. Ставите у велику чинију, пронађите где да се сакријете и уживајте у тренутку удобности!
Па ипак, тако то радим, иако сам такође покушао да користим црвену паприку и чоризо уместо зелене паприке и сланину да мало попишам (или када нисам имао зелену паприку у кући и требало ми је да поправим!)
Надам се да ћете уживати ако пробате!
